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Je nach Pizzaofenmodell sollte das geeignete Zubehör vorhanden sein. Bei kleineren Pizzaöfen empfiehlt es sich, sich mit Topflappen auszustatten. Bei den größeren Modellen sind Backschaufeln ein Muss. Ohne diese können die Pizzen nur sehr schwer in bzw. aus dem Ofen geholt werden, da die Wärmeentwicklung zu hoch ist.

Für diejenigen, die die genaue Temperatur im Ofen wissen wollen, ist das Ofenthermometer ein bequemes Hilfsmittel. So kann sichergegangen werden, dass die optimale Temperatur im Inneren des Ofens herrscht.
Um die Pizza nach dem Backvergnügen in handliche Portionen zu zerteilen, darf natürlich der Pizzaschneider nicht fehlen.

Die folgende Liste enthält mögliches Zubehör für den Pizzaofen:

• Pizzaschaufel
• Pizzapaletten und Heber
• Pizzaschneider
• Pizzaballenboxen
• Pizzatransportboxen
• Pizzateller
• Backofenthermometer
• Reinigungsbürsten
• Pizzavorleger
• Pizzablech
• Nudelholz
• Ascheschaufel
• Topflappen
• Pizzamesser